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      學術年會專題會議國際合作會議計劃
      作者:管理員  發布于:2023-12-06  瀏覽:2052

      12月1日至3日,由中國糧油學會主辦, 中國糧油學會青年工作委員會、上海理工大學、國家糧食產業(城市糧油保障)技術創新中心共同承辦的“中國糧油學會第四屆糧新青年論壇”在上海成功召開。本屆論壇以“牢固樹立大食物觀,科技助力糧食安全”為主題,設置大會報告以及大食物觀與糧食安全、糧油食品加工與制造、糧油食品貯藏與信息化、糧油食品組分與營養、糧油食品質量與品控、研究生報告專場等6個專題分會場。來自全國糧油及相關交叉領域高校、科研院所、企事業單位的青年科技工作者近300人參加論壇。

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      上海市糧食和物資儲備局局長沈紅然,上海理工大學黨委副書記孫躍東,國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司科技處處長夏丹萍,中國糧油學會副理事長兼秘書長張成志,中國糧油學會副秘書長魏然等有關領導嘉賓出席了開幕式。開幕式由中國糧油學會青年工作委員會主任、山東魯花集團總裁宮旭洲主持。

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      開幕式上,孫躍東副書記致歡迎辭。他介紹了上理工大學基本概況,并表示學校將繼續加強與各界朋友的合作與交流,共同推動我國糧油科技創新事業的發展。沈紅然局長向論壇致辭,他指出上海是糧食主銷區,希望借助中國糧油學會的橋梁紐帶作用和糧新青年論壇這一平臺,積極發揮專家們及社會各界決策支持、智力支持和社會支持作用,為上海糧食安全把脈導航。中國糧油學會副理事長兼秘書長張成志向大會致辭,他強調創新要自立,科技要自強,關鍵在人才,希望更在于青年人才。青年科技工作者要樹立和踐行大食物觀,堅持守正創新、銳意進取,大力推進科技創新,加強科技創新和產業創新深度融合,學會將繼續鋪路搭橋,助力青年科技工作者早日“挑大梁、唱主角、當先鋒”,不斷推動我國糧油科學技術創新發展。

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      開幕式上,還舉行了“中國糧油學會第三屆青年科技獎”“青托‘科學也偶像’短視頻賽”頒獎儀式。

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      本屆論壇有幸邀請到上海交通大學公共衛生學院院長王慧教授、上海理工大學健康科學與工程學院院長艾連中教授、中國科學院營養代謝與食品安全重點實驗室副主任武愛波研究員、東北農業大學食品學院隋曉楠教授和中糧營養健康研究院郭斐副院長,分別作了《數字化全生命周期主動健康管理與精準營養》《黃酒釀造微生物研究及應用》《糧食食品中主要真菌毒素的風險評估與污染控制研究》《植物蛋白肉制品加工技術研究》《現代感知技術助力產品開發和品牌營銷》高端報告。他們傾囊相授,內容豐實,精彩紛呈, 受到廣泛好評。

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      本屆論壇6個分會場共計80個糧油青年學者作專題報告,他們針對糧油科技創新發展所面臨的新問題、新需求,深入交流糧油領域最新研究進展,共同探討糧油科技未來發展趨勢,共話新時代糧油青年的使命與擔當,展現出了青年學者朝氣蓬勃的學術活力,進一步搭建了多學科、跨領域、專業化、高質量的青年學術交流平臺。

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      閉幕式由中國糧油學會副秘書長、青年工作委員會副主任魏然主持。上海理工大學食品學院管驍院長代表承辦方對大家表示感謝,完成論壇活動旗幟交接儀式,青年工作委員會宮旭洲主任作論壇總結。2024年中國糧油學會第五屆糧新青年論壇將在沈陽舉辦,由沈陽師范大學承辦。

      糧新青年論壇是多學科、跨領域、高質量的青年學術交流活動,每年舉辦一屆,為青年汲取行業前沿知識、增強專業敏銳性、發表學術觀點、展示自我風采、提升行業影響力搭建了交流平臺,得到了糧食及相關行業領域眾多優秀青年專家學者的高度認可和廣泛參與。中國糧油學會將始終如一,聚焦青年成長成才,創造更多機會、搭建更多舞臺,進一步激發青年積極性和主動性,引領青年團結奮進、凝心聚力,充分發揮生力軍、主力軍作用,助力以高水平科技創新推動糧食行業高質量發展。


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